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VICARIUS Furmint Sec

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VICARIUS Furmint Sec
CARACTERISTIQUES : Muscat frais, coriandre, abricot

Or limpide à l’ œil, le nez est intense, de muscat frais, un peu de coriandre, abricot. En bouche il dévoile une attaque sucrée, évolution grasse, épicée, poivrée.

Un vins superbe pour l’apéritif, des entrée, crustacés, fruits de mer, poisson mais encore poulet ou fromage de chèvre secs

Ouvrir au moment de la dégustation, frais entre 10C et 12C
A boire maintenant ou d’ici 4 ans

VIGNOBLES ET VICARIUS

Vin des Tsars, des Rois et des Empereurs, ce trésor produit depuis plus de quatre siècles
Le vignoble de Tokay est situé dans le nord-est de la Hongrie, près de la Slovaquie et de l'Ukraine, sur les pentes orientées sud, sud-est et sud-ouest de collines qui les protègent des vents du nord. Plusieurs rivières provoquent l'apparition de brouillards en automne et donc de pourriture noble selon un phénomène identique au Sauternais ou au Layon. Le furmint est le cépage qui est le plus sensible au botrytis et représente plus de 70% de l'encépagement.
Le vignoble est volcanique, riche en minéraux:
Teleki, Sajgó, Bendecz, Lapis, Czigány, Várhegy, Szárhegy