
- Poids: 0 kg
- ID du produit: 266
- Code SKU: Tenuta il Campo CHIANTI DOCG
- Code MPN:
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Marque: ITALIE Tenuta il Campo
- Balises du produit:
Chianti DOCG
Sangiovese min. 75% avec ajout d’autres cépages rouges.
12.5% vol.
Couleur rouge rubis moyennement intense, bonne transparence aux reflets violets. Notes de fruits rouges et noirs et des notes de violette avec des tanins plutôt vifs.
Température de service : 18°C.
Vinifié en cuves inox à température contrôlée. 25°C avec une période de macération de 10 à 12 jours. Elevage en cuve ciment pendant 6 mois minimum.
Idéal avec les plats de viandes rouges, les charcuteries. Fromages affinés et entrées salées.