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NOUVEAUX : ESPAGNE et SLOVENIE...

 

NUMINA DISPONIBLE EN TRES PETITE QUANTITE

* Les vins argentins de Salentein sont parmi les plus vendu en Europe.
Wine spirit, Wine enthusiast et wine spectator lui donne tous des notes de 88 à 91 pour le
Reserve Malbec. Year s Best !!

* El portillo Malbec lui devient le vin le plus recompensé d Argentine dans le monde grace a ces recompenses
14 000 echantillons dont 700 Argentin et il devient le Malbec de l année !! avec un prix aussi delicieux!!
venez le commander sur le site et deguster le...

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Our News:

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ESK VALLEY - Nouvelle Z

June 6th 2012

De l' OR et encore de l' OR pour les Vins de Esk Valley dans les plus grand concours de vin International.. Sauvignon Blanc et Pinot Noir a l'honneur :
General

ESK VALLEY - Nouvelle Z

June 6th 2012

De l' OR et encore de l' OR pour les Vins de Esk Valley dans les plus grand concours de vin International.. Sauvignon Blanc et Pinot Noir a l'honneur :

OR et trophés pour Salentein ...

June 6th 2012

Salentein est l un des vins Argentin les plus vendu en Europe. Egalement les vins d Argentine les plus recompensés

* Les vins argentins de Salentein sont parmi les plus vendu en Europe.
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Esk Valley Sauvignon blanc 2011 a gagné l’or au Concours Mondial du Sauvignon qui s’est tenu les 16 et 17 mars 2012 à Bordeaux… Avec 666 vins participants

Grand OR au Concour International de Lyon 2012 pour Esk Valley Sauvignon et aussi OR pour Delicato Zinfandel et Bronce pour Salentein...

 

======Archives====

Dégustations de nos vins  : Esk VAlley 16 ème Marché aux vins de Champillon  La 16 ème édition du Marché aux vins de Champillon se tiendra se tiendra  cette année les 09, 10 et 11 Mars 2012 pour le plus grand plaisir des amateurs de bons vins et de bonne chair.  Rendez-vous donc  le vendredi 09 Mars 2012 de 14 h à 21 h, le samedi 10 Mars de 10h à 20h et le dimanche 11 Mars de 10 h à 19 h. Salle des Fêtes Henri Lagauche, place Pol Baudet.   Ce sont plus de Trente exposants des meilleurs vins de France qui vous ferons découvrir durant trois jours à la dégustation et à la vente leurs meilleurs produits: Bordeaux, Bourgogne, Chablis, Sancerre, Sauternes, Beaujolais, vins du Jura, Pineau des Charente, Alsace.... Avec comme invités en vins  étrangers cette année les vins de  La nouvelle Zélande De nombreux stands de métiers de bouche seront également présents: Maroilles, foie gras, fruits de mer, escargots  salaisons et autre nouveauté de cette année un stand de charcuterie Ardennaise L’entrée est de 5 euros avec un verre de dégustation offert (1 euro sera reversé par entrée à l'association communale d'aide au Sri Lanka). Restauration sur place toute la journée. Nous vous y attendons tous très nombreux!!!  Contact : MM Mousquet 0674142862 ou 0326595444 info@champillon.com

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Champagne bio : l'étude secrète qui embarrasse

Publié le mardi 29 janvier 2013 à 08H30 - Vu 1050 fois


Les vers de terre au cœur de la polémique : selon l'étude, la population de lombrics diminuerait dans les vignes cultivées en bio par rapport au conventionnel. En cause, l'utilisation du cuivre.

Les vers de terre au cœur de la polémique : selon l'étude, la population de lombrics diminuerait dans les vignes cultivées en bio par rapport au conventionnel. En cause, l'utilisation du cuivre.


MARNE. De multiples éléments ont été mesurés, y compris les différences entre les arômes des vins bio et ceux issus de l'agriculture durable. Mais c'est sans doute la différence d'impact sur la terre qui retiendra surtout l'attention. Et qui provoque d'ores et déjà l'embarras.

L'étude - pour surprenant que cela paraisse - avait jusqu'ici été tenue secrète. Pendant douze ans pourtant, des techniciens du Comité interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC) ont scruté à la loupe et mesuré très précisément les différences d'impact sur la terre - notamment - entre la culture de vignes en agriculture raisonnée et celle en biodynamie.

Dossier politique

Un dossier qui serait « explosif » a-t-on confié à la rédaction de l'union récemment. Les résultats ne seraient pas ceux que l'on imagine, ou du moins auxquels on pourrait s'attendre. A ce jour pourtant, et bien que l'étude soit désormais terminée, aucun élément n'a encore été communiqué. On le verra, le CIVC veille même jalousement à ce que rien ne transpire. Ou presque. Pourquoi tant de mystère ?

Tout simplement parce que le dossier est éminemment sensible. Autrement dit, le ver de terre - puisqu'il s'agit de lui et de tout ce que sa présence implique - est devenu un enjeu politique et économique. En clair, nous résume un proche de ce dossier, « nos petits vers de terre se portent bien mieux sans culture bio ». Un constat qui a de quoi surprendre à une époque où le label AB est érigé en modèle, jusqu'à convaincre un certain nombre de grandes maisons d'en tester quelques parcelles.

Moins de lombrics en bio

En fait, l'étude a été menée en comparant côte à côte des vignes cultivées en agriculture raisonnée et d'autres en agriculture biologique, auxquelles il faut ajouter des parcelles de quelques vignerons bio à différents endroits de la Champagne.

« Nous avons mesuré tout ce qu'il se passait, en retenant deux indicateurs : la biomasse microbienne, et la population de lombrics », nous confirme un technicien du CIVC. Bilan final : « Les lombrics sont davantage présents dans le sol en viticulture durable que dans les vignes cultivées en bio », ajoute-t-il en pointant l'impact de l'usage du cuivre, « dont on connaît l'effet néfaste ».

Ce résultat rejoint en cela une étude menée en Languedoc-Roussillon et dont les premiers résultats ont été dévoilés cet été : en 17 ans, la population de lombrics a diminué de 65 % dans les vignes cultivées en bio par rapport au conventionnel.

Cuivre vs produits phyto

Impossible toutefois d'obtenir davantage de détails puisqu'une fois avertie de nos attentes, la direction du CIVC a estimé qu'aucune communication sur le sujet n'était opportune à ce jour. Soit. Mais sans cadre précis, libre à chacun d'interpréter ce constat auquel on peut faire dire beaucoup de choses.

Vincent Laval, le président des viticulteurs bio de Champagne, ne le sait que trop bien, lui qui réclame ces résultats depuis longtemps sans avoir encore obtenu de réponse. Ainsi cueilli à froid, on comprend le malaise de ce professionnel qui se bat jour après jour pour promouvoir son modèle. « Je ne conteste pas l'impact du cuivre, mais tout dépend des doses utilisées. Par ailleurs, cela reste toujours moins grave que l'impact d'autres produits », estime-t-il. Des produits phytosanitaires que l'on retrouve pourtant dans la vigne cultivée en agriculture raisonnée dans le cadre de cette étude.

Cela équivaut-il à dire que l'utilisation du cuivre serait plus nocive que celle des produits phyto en quantité mesurée ? On imagine déjà de quelle manière un tel constat pourrait être exploité, et pour cause. En Champagne, ce marché est considérable.

Vincent Laval, de son côté, juge cette étude justement trop incomplète pour être satisfaisante. « Il n'y a pas que les vers de terre, la pollution des nappes phréatiques est un sujet plus important, et elle n'est pas mesurée ici », déplore-t-il. Autant dire que ces résultats n'ont pas fini de susciter l'intérêt des uns et les intérêts des autres.

 

Julienne GUIHARD-AUGENDRE

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