Nombre d'articles dans votre panier: 0
Prix Total: 0 EUR
Voir panier
Livraison gratuite a partir de 250 EUR en FR

Grace Koshu Hishiyama

36.72 EUR 38.72 EUR

Si vous desirez payer avec une carte de credit, un compte PayPal ou bien demander un devis pour une quantité donnée, utilisez ce bouton.
Grace Koshu  Hishiyama
CARACTERISTIQUES : Agrumes, fumé, minéral, un chef d’œuvre.

Koshu est une variété indigène. C’est un cépage unique en Asie. (Cultivé depuis plus de 1200 ans).

La couleur est brillante et jaune citron clair. Les arômes d'agrumes, d'herbes et fumés sont élégamment mélangés. Une acidité fraîche et nette avec une pointe minérale rappelle le chef-d'œuvre d’une épée de samouraï.

Suggestions d’accompagnement
Ce vin s accorde bien avec les sushis, sashimis , les poissons, huitres, Asperges et sauce Hollandaise, tartare de saumon, pot au feu, Haché de bonite, Panné de Thon. Température de service : 8ºC à 10 °C

VIGNOBLES :
Yamanashi est le berceau de la production viticole japonaise, au pied du mont Fuji. Ces raisins de Koshu proviennent du district de Hishiyama Katsunuma-cho, où l’on compte 1300 ans d'histoire de la vigne de Koshu. Le quartier Hishiyama est orienté à l'ouest de la vallée, et d’une altitude de 1.800 m. Le composant principal est le sol d'argile de limon.